冰箱里还有剩下的马苏里拉，于是做了个芝士蛋包饭当早餐，其实就是鸡蛋包蛋炒饭，再加芝士烤一下，不过烤的时候由于离烧烤管太近了，上面的奶酪有点糊了，但马苏里拉烤糊了非常非常好吃……
蛋包饭英文叫omurice，来自日语的オムライス，而日语的オムライス又来自于英语的omelette + rice，真变态……来来回回的。蛋包饭的蛋皮应该是非常嫩的鸡蛋，看日本师傅制作蛋包饭的视频把饭包到蛋皮里面还是很需要技术的，我就直接用手包的……蛋皮本来很嫩，结果一烤就变老了。
总体来说相当美味，哈哈，就是卖相不太好。
*马苏里拉就是pizza上面一层能拔丝的那种奶酪。
这个碟子不错。你干吗老折腾西餐啊，中餐多好啊。评论还要些电子邮件，太麻烦乐。
中餐一直在折腾啊，只不过卖相都不好，呵呵，而且我那些中餐都是素菜，很少折腾肉，全是青菜，呵呵。电邮写一次就行了，以后都能记住了。
噢 这个不错。素什锦挺好吃的，不知道你们家吃这个吗。国庆的时候我做了一大盆。
当然吃了，我特别喜欢吃里面的花生，菜花，腐竹，藕等等，不过我家不经常做，有时候我去超市买点吃，我们公司食堂经常做。
你知道那个花生的味怎么出来的吗？巨简单，花椒和盐。你可以试试。花生仁要先泡大了。然后用水煮，放花椒和盐，水稍没过花生就可以了（水多了不容易入味）。煮熟了就行了。