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自制炼乳

呵呵,懒得去超市买,而且那东西貌似挺贵的……
自己作也挺省市的

牛奶,白砂糖,具体量差不多2比1左右吧,我就做一点,现吃现作
放在碗里面,让后微波炉60%微波4分钟,拿出来放凉就行了。很方便。

就是得注意不要沸出来,整个大一点的容器就行了,
从颜色到味道都不差于买的。而且没有防腐剂(牛奶里面要是有就没办法了)。

注意:刚做好的炼乳温度很高,而且内部还积聚大量的热量,所以如果搅拌的话,一定要当心,因为表面硬,内部的热量出不来,搅拌的话,里面的热气会冲出来!

拿炼乳做冰咖啡(又是冰咖啡……)很好喝,哈哈

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